從上禮拜開始下廚煮飯，
如果當天我沒和Tim一起去公司，
我就會在下午開始準備食物，煮好晚餐等他下班，
這樣他一回家就可以吃飯了，扮演一下賢妻的角色，哈哈！！
義大利肉醬麵
到目前為止感覺還不錯，我喜歡慢慢烹調食物，
如果在很趕的時間下我會亂了陣腳，煮出很難吃的東西，忘了調味料如何放，食材放下鍋的時間，該聞到什麼味道代表快好了，等等 ……。
But whatever，
I have a good teacher, Tim.
我也曾失敗過，炒豬肉（我最不拿手的就是煮肉），煮好後顏色一點也不吸引人，看起來就不好吃，加上調味料放錯，很鹹、肉很老，哈哈哈，我自己都不愛吃。但……Tim還是吃光光。並且在下次他親自煮一次給我看，教我如何拿捏火候、調味，現在我是他的小徒弟。
我有認真記下來了，下次會繼續努力挑戰「肉」的料理。
今天我煮義大利肉醬麵，很成功喔！我師傅有大大誇獎我耶！他說我越來越進步了，對於肉的烹煮，我慢慢有概念了。另一方面我自己也突破心防去切肉、摸生肉、聞沒熟到熟的差別性。或許聽起來很可笑，長那麼大居然還不會煮飯，但目前對我來說，我真的很認真在做這件事情：煮料理給老公吃，照顧他的生活起居。
Thank you my love:
你的耐心指導、你的誇獎與鼓勵、你的批評與建議，我都有記在心裡，哪天我真的出師了，你就是我最好、最棒的料理老師。
（我想還要很久時間耶！！）
