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白天從Quality Seafood打包一隻大龍蝦當晚餐吃，Tim正努力認真拆解龍蝦殼。
第一步驟先把龍蝦頭拔掉，這個大龍蝦的姿勢也太可愛了!好像在做"伏力挺身"的動作喔!
第二步驟接著拿出大廚 "專用剪刀"，依序剪開龍蝦的每隻小腳。
這個動作需要擁有極度的耐心，因為它關鍵於之後是否可以把"整個身體的蟹肉完整"拔下來!
第三步驟拿出"夾子"準備把蟹肉完整取出。
YA!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 第一次拆解龍蝦大成功，完完整整一整個蟹肉，太滿足了!
完整龍蝦殼呈現!
中午打包的"蟹腳"一起成為今晚另一頓豐盛的海鮮大餐!
這隻大龍蝦身體有20公分喔! 拿支叉子當個對照組!
Tim最愛的蟹膏，因為我不敢吃，這個就讓他獨享吧!!哈哈!!!
以我個人來說:龍蝦肉和螃蟹比較起來，他吃起來的口感比較有嚼勁，味道更鮮甜，更有大口吃海鮮的滿足感，但缺點當然就是，龍蝦比螃蟹單價貴很多啦!所以說一分錢一分貨!偶爾犒賞一下自己，對自己好一點，朋友們趕緊去挑選一隻大龍蝦大飽口福吧!
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