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這個夏天加州真是熱到爆! 常常都覺得沒什麼胃口，但唯一只有"滷味"是會讓我有想吃的食物。
Tim知道這點，利用星期六白天滷了一鍋好料的，順道晚上帶著去好友家一塊分享。人多一起吃感覺特別好吃呢!!
一整鍋滿滿的好料! 看起來就快流口水了!!
當Tim在煮的過程中，整間屋子都充滿著滷味的香氣，一整個飢腸轆轆，好想偷吃喔!!
台式滷味登場!
在滷味攤有賣的，Tim幾乎都可以變得出來滿足我的胃口，真是太幸福了!
豐富多元的滷味，一鍋全部都可以搞定。
你問我什麼好吃阿?! 我會說:什麼都好好吃喔! 沒有我不喜歡的耶!!
根據小助手我在大廚旁的觀察發現:第一點:Tim對於什麼時間魯什麼食物有一定的順序，可不是一口氣全部丟下鍋。
第二點:"魯汁"很重要，常看他在一開始準備調製滷汁時不斷的調整味道，因為這攸關著食物好吃與否的關鍵點。
第三點:"醬汁"更是一個加分的關鍵因素，薑.蒜.冰糖和醬油等等的材料，加入一定比例後放到果汁機打碎。
這個步驟Tim也非常重視，以上每個環節都有需要注意的地方，才能成就一鍋超級好吃的台式滷味料理。
有興趣的朋友歡迎找Tim詢問更專業的料理方式，他可是很樂意分享他的獨門秘方喔!!
而我就繼續當他身旁的小助手吧! 幫忙負責善後洗碗加上不斷稱讚Tim的好手藝!!
偷偷說，會撒嬌的女生還蠻吃香的喔!!
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